Un paradis pour gourmets, petits ou grands

Savourez la cuisine de notre restaurant gastronomique, un vrai plaisir tant visuel que gustatif – en été sur la plus belle terrasse panoramique des Alpes bernoises! Notre cuisine authentique a base de produits frais de la région a su convaincre Gault Millau (14 points), Goût Mieux (WWF) et Bio Suisse.
Laissez-vous tenter par nos mets créatifs traditionnels à base de truite ou, le soir, par nos fameuses tavolata de truite et nos menus à plusieurs plats, voire par une truite saumonnée entière que nous servirons à votre table, sur réservation. Des plats de viande ou végétariens complètent notre carte. Enfin, notre cave est bien achalandée.

ouvert tous les jours dès 9 heures
cuisine chaude de 11h30 à 21h00
restaurant Jugendstil, 50 places
Le Murano, 120 places
bibliothèque, 25 places
terrasse ensoleillée et abritée, 250 places
petit bar
salon avec cheminée

carte de menu de midi

Spa-and-Dine

D’abord un moment de détente dans notre magnifique Spa, puis un agréable repas…
Entrée au parc naturel et au Spa, apéritif devant la cheminée, repas soigné à trois plats pour seulement CHF 95.– (à midi ou le soir)
… un succès non démenti parmi nos bons cadeaux!